ずんだのお菓子

最高級の素材と技術でこしらえた
玉澤総本店のずんだのお菓子。

山形県鶴岡市でしか栽培されない
最高級枝豆ブランド「だだちゃ豆」を使った「ずんだ」

玉澤総本店の「ずんだ」は、最高級の「だだちゃ豆」を使用しています。「だだちゃ豆」は、山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品。噛めば噛むほど旨みと甘みが広がるのが特長で、その美味しさは「枝豆の王様」と呼ばれるほどです。
この最高級の食材で作られた「ずんだ」の香りと風味を活かすため、玉澤総本店の菓子職人が丁寧に作った「ずんだのお菓子」。ぜひ、一度、味わってみてください。口に入れた瞬間、その違いに気づくはずです。

創業以来、お菓子と真剣に向き合ってきた和菓子職人の「ずんだ」を活かす素材と製法

ずんだのお菓子と聞いて、真っ先に思い浮かぶのは「ずんだ餅」ではないでしょうか？しかし、玉澤総本店では、あえて「ずんだ餅」という名の商品はお作りしておりません。
昭和22年に仙台で創業以来、お菓子と真剣に向き合ってきた玉澤総本店。東北のソウルフードである「ずんだ」の美味しさを最大限に活かすため、様々な素材や製法を吟味し、新しい「ずんだ」のお菓子を開発しました。

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